Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Hartanto"
Mengawetkan Sayur - Sayuran
Buku Mengawetkan Sayur-Sayuran menyajikan panduan praktis tentang berbagai cara mengawetkan aneka jenis sayuran agar tetap segar, tahan lama, dan tidak kehilangan nilai gizinya. Dilengkapi dengan teknik-teknik seperti pengeringan, pengasinan, pengasaman, pendinginan, dan fermentasi, buku ini cocok bagi ibu rumah tangga, pelaku usaha pangan, maupun siapa saja yang ingin mengurangi pemborosan mak…
- Edisi
- Cet. 10
- ISBN/ISSN
- 9794047279
- Deskripsi Fisik
- iii, 32 Hlm ; 21 x 15 Cm
- Judul Seri
- Mengawetkan Sayur - Sayuran
- No. Panggil
- 641.3 Har m
Mengawetkan Sayur Sayuran
Pengawetan sayur - sayuran mempunyai maksud dan tujuan membuat sayuran tidak lekas busuk, musim panen yang berlebihan dan berlimpah, dapat disimpan untuk dinikmati pada saat kekurangan, mempermudah dalam angkutan, bila dikirm ke tempat yang jauh, segi ekonomi dan perdagangan
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 9794047279
- Deskripsi Fisik
- v, 31 HLm ; 21 x 14,5 Cm
- Judul Seri
- Mengawetkan Sayur Sayuran
- No. Panggil
- 001 Har m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah