Text

Membuat Aneka Olahan Nanas

---

Buku Membuat Aneka Olahan Nanas menyajikan panduan praktis dalam mengolah buah nanas menjadi berbagai produk makanan dan minuman yang lezat, sehat, dan bernilai ekonomi tinggi. Ditulis secara sederhana dan sistematis, buku ini cocok bagi ibu rumah tangga, pelaku usaha kecil, maupun siapa saja yang ingin memanfaatkan buah nanas secara kreatif dan produktif.

Beragam resep dan teknik pengolahan dibahas, mulai dari pembuatan selai nanas, dodol nanas, keripik nanas, sari buah nanas, sirup, hingga manisan dan minuman fermentasi. Buku ini juga dilengkapi informasi mengenai manfaat gizi nanas, tips memilih buah nanas yang baik, serta cara penyimpanan agar hasil olahan tahan lama dan tetap berkualitas.

Melalui buku ini, pembaca didorong untuk mengembangkan potensi buah lokal seperti nanas menjadi sumber peluang usaha rumahan atau agribisnis yang menjanjikan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Membuat Aneka Olahan Nanas

No. Panggil

664.804 774 Sup m

Penerbit

Jakarta : Puspa Swara., 2001

Deskripsi Fisik

iv, 40 Hlm ; 20,5 Cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9799386551

Klasifikasi

664.804 774 Sup m

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Kuliner

Info Detail Spesifik

Kuliner

Pernyataan Tanggungjawab

M. Lies Suprapti

Informasi Lainnya

Login Admin

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar