Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Minyak"
cover
Sifat Minyak
Komentar Bagikan
Linda Asy Syifa

Buku Sifat Minyak membahas secara ilmiah dan terperinci berbagai karakteristik fisik dan kimia dari minyak, baik minyak nabati, hewani, maupun mineral. Materi dalam buku ini mencakup topik-topik penting seperti komposisi asam lemak, titik didih, titik nyala, viskositas, kestabilan oksidatif, serta reaksi-reaksi yang terjadi selama proses pemanasan atau penyimpanan minyak. Selain aspek teori,…

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
9789790733336
Deskripsi Fisik
iv, 56 Hlm ; 17,5 x 25 Cm
Judul Seri
Sifat Minyak
No. Panggil
665.5 Asy s