Buku ini mengajak pembaca menjelajahi kekayaan kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan cita rasa kuat, berani, dan menggugah selera. Dari rawon, rujak cingur, soto Lamongan, hingga pecel Madiun, setiap hidangan disajikan lengkap dengan latar budaya, bahan, dan cara pembuatannya. Tak hanya memperkenalkan resep, buku ini juga mengulas sejarah, filosofi, dan keunikan di balik setiap makanan. …